習(xí)茶應(yīng)該是什么樣子?應(yīng)該是這個樣子

習(xí)茶應(yīng)該是什么樣子?應(yīng)該是這個樣子

1閱讀 2018-11-16 05:40 文化

“周智修技能大師工作室”領(lǐng)辦人力作

20年習(xí)茶心得積累

5年辛苦著述成書

精,僅論及茶藝修習(xí)重點與難點

詳,5000余張精美圖片詳解細節(jié)

周智修編著

中國農(nóng)業(yè)出版社

2018年07月出版

定價:298元(上下兩冊

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推薦人周重林 :作家、《茶業(yè)復(fù)興》出品人

早上與農(nóng)業(yè)出版社負責(zé)人聊到《習(xí)茶精要詳解》,她感慨說編著者周智修老師是近年罕見的作者,這本書花了差不多5年時間。自然會聊起《中國茶文化大字典》《中國茶經(jīng)》乃至《農(nóng)業(yè)百科茶業(yè)卷》那樣的大部頭。為什么現(xiàn)在出不了?因為編著都太著急,大部頭費時耗錢,現(xiàn)在往往是成本第一。沒有陳椽那一代開拓精神,也沒有陳宗懋那一代的擔(dān)當。更沒有出版社愿意花5到10年時間去出一本書。

 

我拿到《習(xí)茶》,第一眼看到楊洋,眼睛立馬亮起來。再看到細致的分解動作,不禁感慨。又看到結(jié)構(gòu)圖,看到茶與茶器,衣服與環(huán)境,真是用心呀。茶藝茶道是眼下最活躍的一股力量,杭州從來都領(lǐng)茶風(fēng)之先,這一次,我奉獻出我的膝蓋!

 

 

《中國文化大詞典》余悅老師是主編之一,他也跟我說,現(xiàn)在難有以前的做事環(huán)境。大家覺得在做有價值的事情,沒有人問這樣做會獲得什么回報。

 下午美國茶人巖科來,說這書好,不懂中文的美國人也能學(xué)。他之前買了多本王瓊老師的《泡好一壺中國茶》。談一點大家不知道的的小過程吧,在學(xué)術(shù)上周老師其實是嚴謹之家。

 

參與泡茶演示的楊洋說,在這本書編寫和拍攝的過程中有一位老師其實一直在全程默默奉獻,就是周智修老師的先生,著名的育種專家陳亮。他是一眼就看上去特別隨和的人,可做起事情來比周老師還要嚴謹。在這本書編著之初陳老師就在提:不能草率的出一本書,要花上五年、十年去潛心研究。大家都說現(xiàn)在很少有人能這樣不計回報的做事,可周老師和陳老師恰恰就是這樣不計回報的在做這本書。他們就是一個這樣的家庭,是一個有著奉獻精神的茶人之家。

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